Kierunek Spożywczy

RELACJA

Kategoria: XIII Jesienne Spotkanie Browarników, 5-7 października 2005, Warszawa - Warka

XIII Jesienne Spotkanie Browarników odbyło się w dniach 5-7 października 2005 w Warszawie.

Wyniki Otwartego Konkursu Piw:
Wyniki Otwartego Konkursu Piw przeprowadzonego podczas XIII Jesiennych Spotkań Browarników w Warszawie, pod patronatem prof. dr. hab. Stanisława Bieleckiego, prorektora ds. nauki i rozwoju Politechniki Łódzkiej. Przewodniczącym Komisji konkursowej był prof. dr hab. Wojciech Ambroziak.
Do konkursu zgłoszono 34 piwa z 15 browarów.

Wyniki konkursu:

W grupie I piwo jasne pełne 8.0-10.0° Blg
Konkurs nie odbył się ze względu na brak wystarczającej liczby zgłoszeń.

W grupie II piwo jasne pełne 10.1-11.0 ° Blg :

I miejsce złoty medal STRZELEC JASNE PEŁNE - ROYAL UNIBREW
II miejsce srebrny medal GOOLMAN -PERŁA BROWARY LUBELSKIE
III miejsce brązowy medal BK PILS - BROWAR KORMORAN

W grupie III piwo jasne pełne 11.1-12 ° Blg :

I miejsce złoty medal OK. BEER - CARLSBERG POLSKA
II miejsce srebrny medal NAMYSŁÓW - BROWAR NAMYSŁÓW
III miejsce brązowy medal TATRA PILS- GRUPA ŻYWIEC

W grupie IV piwo jasne pełne 12.1-12.5 ° Blg:

I miejsce złoty medal ŚLĄSKIE KSIĄŻĘCE - BROWAR ŚLĄSKI
II miejsce srebrny medal KASZTELAN JASNE - CARLSBERG POLSKA
III miejsce brązowy medal KANCLERZ - ROYAL UNIBREW

W grupie V piwo jasne pełne 14.0-15.1 ° Blg;

I miejsce złoty medal PERŁA MOCNE - PERŁA BROWARY LUBELSKIE
II miejsce srebrny medal REGINA MOCNE - BROWAR REGINA
III miejsce brązowy medal ZAMKOWE MOCNE - BROWAR NAMYSŁÓW

W grupie VI piwo ciemne 10.1-13.0 ° Blg:

I miejsce złoty medal FARSKIE - BROWAR CIECHANÓW
II miejsce srebrny medal ZAMKOWE DARK - BROWAR NAMYSŁÓW
III miejsce brązowy medal IRISH - BROWAR KORMORAN

W grupie VII piwo ciemne mocne do 22 ° Blg:

I miejsce złoty medal PORTER BLACK BOSS - BOSS BROWAR WITNICA
II miejsce srebrny medal PALONE - CARLSBERG POLSKA
III miejsce brązowy medal PORTER - ROYAL UNIBREW

W grupie VIII napoje piwne:

I miejsce złoty medal KARMI POEMA DI CAFFE - CARLSBERG POLSKA
II miejsce srebrny medal CHERRY - BROWAR KORMORAN
III miejsce brązowy medal KARMEL- ROYAL UNIBREW

Za najlepszego degustatora uznano Marka Suligę z Bractwa Piwnego, który w najliczniejszej grupie prawidłowo wytypował kolejność trzech pierwszych piw, a jego średnia (4,71 pkt) różniła się o 0,01 od średniej dla tych piw.

Do komisji nadzorującej nie wpłynęły żadne reklamacje dot. przebiegu konkursu

Wyniki konkursu "Klucz sukcesu":

Podczas XIII Jesiennego Spotkania Browarników przyznano statuetkę "Klucz sukcesu" za najlepszy produkt dla branży browarniczej 2005.

Komisja w składzie:
Tadeusz Rakowiecki, Tadeusz Rzemieniuk, Paweł Szpila, Janusz Zawierucha postanowiła przyznać główną nagrodę firmie DSM FOOD Specialities za produkt BREWERS CLAREX.

Jednoczesnie przyznano jedno wyróżnienie firmie Tuchenhagen Brewery Systems GMBH za produkt Eco-Matrix.

Organizatorzy składają serdeczne podziękowania Gospodarzowi spotkania, sponsorom i patronom za pomoc w przygotowaniu imprezy. Wszystkim gościom dziękujemy za przybycie.

Do zobaczenia za rok, na czternastej edycji Jesiennego Spotkania Browarników .