W ostatnich latach coraz wyraźniej widać, jak silnie przemysł spożywczy wpływa na środowisko. Rosnącym problemem staje się m.in. rosnąca ilość odpadów organicznych powstających podczas przetwarzania owoców. Po tłoczeniu...

Branża spożywcza cały czas poszukuje innowacyjnych rozwiązań mających na celu poprawę bezpieczeństwa i niezawodności procesów produkcyjnych. W związku z tym coraz ważniejszą rolę odgrywają tu fotoprzekaźniki przemysłowe.

Jedną z metod oczyszczania ciekłej frakcji pofermentu, pochodzącego z odwadniania pozostałości z procesu fermentacji metanowej w biogazowniach, może być zastosowanie ciśnieniowych procesów membranowych. 

Wielkanocne wypieki często przybierają kolory kojarzone z budzącą się do życia przyrodą. Cytrusowe, intensywnie żółte ciasto, przywołuje skojarzenia ze słońcem, świeżością i pierwszymi wiosennymi akcentami, które...

Foodie Season właśnie się rozpoczął! Rusza RestaurantWeek®, największy i najpopularniejszy festiwal kulinarny w Polsce. Wiosenna edycja potrwa do 22 kwietnia, a w odkrywaniu festiwalowego menu, jako partner główny, towarzyszyć...

Już za chwilę startuje kolejna edycja RestaurantWeek® – największego i najpopularniejszego wydarzenia kulinarno-towarzyskiego w Polsce. To oznacza początek Foodie Season, czasu smakowitych wyborów i planów oraz tworzenia...