Bomba witaminowa, szerokie zastosowanie od metod przemycania warzyw w diecie najmłodszych, przez wzbogacanie diety sportowców, aż po żywienie kobiet ciężarnych. O czym mowa? Na to pytanie odpowiada ekspert z Centrum Dietetyki Stosowanej w...

Margherita, Pepperoni, Hawajska… już same nazwy wystarczą, żeby poczuć się głodnym! Pizza to nasze ulubione danie, potrawa, którą najchętniej kupujemy w restauracjach i z przyjemnością zamawiamy do domu. Jada ją 96% Polaków, a 73% z...

Sieć hurtowni MAKRO Polska wprowadziła do sprzedaży nowy produkt pochodzący ze składników roślinnych – burger firmy Beyond Meat. Jest on wegańską odpowiedzią na klasyczną wersję z mięsem.

Postrzeganie działu utrzymania ruchu w zakładach produkcyjnych ewoluowało w ciągu ostatnich dziesięcioleci: z pozycji generatora kosztów w organizacji, do pozycji elementu strategicznego, niejednokrotnie przeważającego szalę sukcesu...

Spółdzielnia Mleczarska Bielmlek zainstalowała w 2016 roku system pozwalający na pomiar on-line zużycia energii elektrycznej w zakładowej oczyszczalni ścieków. Jak sprawdza się z perspektywy trzech ostatnich lat?

Wraz ze wzrostem populacji, wyżywienie świata w sposób zrównoważony stało się globalnym wyzwaniem. Woda znajduje się w centrum zainteresowania, ponieważ produkcja żywności jest największym jej konsumentem.