Po znacznej zniżce w 2024 r., pogłowie krów mlecznych może zmniejszyć się o kolejne 1%. Z drugiej strony, wzrost wydajności mlecznej o 1,2% w połączeniu z nieznaczną poprawą zawartości tłuszczu i białka w mleku może zrównoważyć ten spadek, prowadząc do ogólnie stabilnej dostępności suchej masy mlecznej do przetwórstwa. Przewiduje się, że zawartość tłuszczu w mleku wzrośnie bardziej, na co wpływ ma silny popyt na tłuszcz mleczny w UE oraz pozytywne perspektywy dostępności i jakości użytków zielonych w większości krajów UE.

Warunki pogodowe sprzyjające akumulacji biomasy na użytkach zielonych były na początku 2025 r. dość korzystne. Chociaż wskazano pewne obszary budzące obawy, tj. niedobór opadów w południowej Francji i niektórych centralnych regionach UE, perspektywy wzrostu dla użytków zielonych pozostają pozytywne i powyżej średniej w większości krajów UE. W związku z tym oczekuje się, że dostępność i jakość paszy trawiastej w 2025 r. w większości krajów UE będzie co najmniej na średnim poziomie.