Nie wszystko złote co się warzy. Smak zmian, czyli pomysły na rozwój branży
Podczas debaty moderowanej przez prof. Aleksandra Poredę, Krakowska Szkoła Browarnicza, poruszono kluczowe zagadnienia dotyczące rynku piwnego w Polsce oraz pomysłów na rozwój branży w tym ciężkim dla browarnictwa okresie.
W debacie wzięli udział:
- Monika Dyrda, Client Director, NIELSENIQ
- Marek Kamiński, Prezes Zarządu, Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych
- Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny, Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie
- Andrzej Olkowski, Prezes Zarządu, Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich
- Patryk Cieślik, Dyrektor Browaru w Warce, Grupa Żywiec
- Marcin Małecki, właścicel Browar Maryensztadt.
Każdy z uczestników przedstawił swoje spojrzenie na obecne wyzwania i szanse w branży piwowarskiej, a także dzielił się doświadczeniami związanymi z adaptacją do zmieniających się warunków rynkowych.
***
Organizatorem konferencji jest firma BMP, wydawca magazynu “Kierunek Spożywczy” i portalu branżowego: www.kierunekspożywczy.pl. Wydarzenie odbywa się w Kielcach w dniach 8-10 września 2025, a Gospodarzami Honorowymi tej edycji są Browar Warka, Grupa Żywiec oraz Browar Maryensztadt.
źródło: BMP
fot. BMP
Komentarze