— Marcin Hydzik, Prezes Zarządu ZPPM, mówi — Już najwyższy czas podjąć próbę uporządkowania kwestii związanych ze zrównoważoną produkcją i przetwórstwem mleka. Mamy kilka inicjatyw podejmowanych przez różne środowiska, ale sądzę, że nasza współpraca strategiczna z Polskim Stowarzyszeniem Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności przyczyni się do lepszej koordynacji działań na tym polu.

— dr Olaf Horbańczuk, Dyrektor ASAF podsumowuje — Współpraca ze Związkiem Polskich Przetwórców Mleka wpisuje się w naturalną potrzebę budowania sektorowych sojuszy na rzecz zrównoważonej produkcji żywności — transformacja rolnictwa w Polsce, w Europie nie dokona się w pojedynkę. Stoimy przez wspólnymi wyzwaniami — od redukcji śladu węglowego, emisji, przed dobrostan zwierząt, po utrzymanie konkurencyjności polskich producentów i to w obliczu rosnących wymogów europejskich i rosnących kosztów produkcji. Tylko działając razem, możemy znaleźć skuteczną odpowiedź na te wyzwania.

Strategiczne partnerstwo w odpowiedzi na wyzwania transformacji

Sektor rolno-spożywczy stoi przed bezprecedensowym spiętrzeniem wyzwań regulacyjnych — od Europejskiego Zielonego Ładu, przez wymagania ESG stawiane przez sieci handlowe i banki, fundusze inwestycyjne po presję konsumencką wymagającą rzetelnej informacji o produkcji żywności. Jednocześnie narastający chaos terminologiczny i dezinformacja w debacie publicznej utrudniają rzetelny dialog o przyszłości rolnictwa.

W odpowiedzi na te wyzwania ZPPM — organizacja reprezentująca polskich przetwórców mleka — oraz ASAF — inicjatywa grupy firm i osób reprezentujących różne branże łańcucha żywnościowego skupiona wokół agendy zrównoważonego rozwoju — postanowiły sformalizować współpracę w formie Umowy o Współpracy Strategicznej.
 

Główne obszary współpracy

Partnerstwo obejmie sześć kluczowych osi działania:

• Legislacja i regulacje — koordynacja stanowisk oraz wspólne działania w procedurach ustawodawczych dotyczących zrównoważonego rolnictwa, norm opakowaniowych, znakowania żywności oraz polityki klimatycznej UE.
• Komunikacja społeczna — wspólne kampanie informacyjne poprawiające wizerunek rolnictwa, edukujące konsumentów i przeciwdziałające dezinformacji na temat produkcji zwierzęcej.
• Działania w łańcuchu dostaw — współpraca z konsumentami i sieciami handlowymi, w tym szkolenia dla przetwórców mleka i innych uczestników rynku.
• Monitoring ESG — systematyczne śledzenie wdrażania zrównoważonego rolnictwa w Polsce i porządkowanie chaosu wokół wymagań ESG i polityki klimatycznej UE w sektorach przetwórczym i rolniczym.
• Moduł o zrównoważonym mleczarstwie — opracowanie dedykowanego modułu edukacyjnego na platformę ASAF, prezentującego dorobek i perspektywę sektora mleczarskiego.
• Rada Ekspertów — rozważenie powołania ciała doradczego skupiającego przedstawicieli branż rolniczych i przetwórczych pod auspicjami ASAF.

Model partnerstwa 

Formuła umowy strategicznej nadaje partnerstwu charakter instytucjonalny i długoterminowy, wykraczający poza doraźne porozumienia projektowe.
 

O organizacjach

ZPPM – Związek Polskich Przetwórców Mleka jest wiodącą organizacją reprezentującą interesy polskich przetwórców mleka w kontaktach z administracją rządową, parlamentem, instytucjami UE i partnerami branżowymi. 

ASAF – Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności jest niekomercyjną inicjatywą grupy firm i osób reprezentujących różne branże łańcucha żywnościowego. Stowarzyszenie jako lider zrównoważonego rolnictwa w Polsce podejmuje szereg działań na rzecz promocji, edukacji i współpracy w obszarze rolnictwa zrównoważonego i zrównoważonej, produkcji żywności.