Niemarnowanie żywności to suma codziennych decyzji. Właściwego wyboru należy dokonać już wtedy, gdy planujemy, co zjemy i co włożymy do zakupowego koszyka. Lidl Polska od lat przekonuje, że codzienne nawyki mogą pomóc lepiej wykorzystywać żywność, a przy okazji rozsądniej gospodarować domowym budżetem.

Właśnie wokół takich codziennych wyborów koncentrowała się szósta edycja kampanii „Sztuka niemarnowania”, realizowana wspólnie z Caritas Polska. Przekaz jest prosty: ograniczenie marnowania żywności nie musi oznaczać rewolucji w kuchni. Czasem wystarczy zajrzeć do lodówki przed wyjściem do sklepu, zaplanować kilka posiłków, wykorzystać produkty, które zostały z poprzedniego dnia albo dać szansę warzywom i owocom, które nie wyglądają idealnie, ale pozostają pełnowartościowe.

– W Lidl Polska naszą misją jest nie tylko oferowanie produktów wysokiej jakości w niskich cenach, ale także promowanie niemarnowania – zarówno w naszych sklepach, jak i w domach naszych klientów. To jeden z naszych priorytetów. Wspieramy konsumentów w podejmowaniu bardziej przemyślanych decyzji zakupowych – poprzez edukację czy oznaczanie produktów z krótkim terminem przydatności. Równolegle współpracujemy z organizacjami charytatywnymi, którym regularnie przekazujemy żywność – mówi Aleksandra Robaszkiewicz, dyrektorka ds. komunikacji korporacyjnej w Lidl Polska.

Nieidealne? Nadal dobre

Lekko przebarwione jabłko, pojedyncza papryka z otwartego opakowania czy banany, które nie tworzą już idealnej kiści – takie produkty wciąż mogą trafić do domowej kuchni. Lidl Polska od lat rozwija program „Kupuję, nie marnuję”, w ramach którego w niższych cenach oferowane są m.in. produkty z krótkim terminem przydatności do spożycia czy z niedoskonałościami wizualnymi.

Od czerwca we wszystkich sklepach sieci dostępne są również torby „Owoce i Warzywa MIX”. Za 8 zł można kupić nawet do 3 kg świeżych, pełnowartościowych owoców i warzyw z drobnymi niedoskonałościami lub pochodzących z otwartych opakowań zbiorczych. Zamiast zostać wycofane ze sprzedaży, mogą stać się bazą do zupy, koktajlu, sosu czy sałatki.

To rozwiązanie wpisuje się w prostą zasadę niemarnowania: nawet gdy produkt nie wygląda idealnie, nadal jest dobry do jedzenia.

Zanim włożysz do koszyka

Drugim krokiem jest planowanie. Sprawdzenie zawartości lodówki przed wyjściem z domu pozwala lepiej dopasować ilość kupowanego jedzenia do rzeczywistych potrzeb. Dzięki temu unikamy sytuacji, w której zapasy rosną szybciej, niż jesteśmy w stanie je wykorzystać.

Znaczenie ma przy tym nie tylko to, co kupujemy, ale również sposób, w jaki robimy zakupy. Przewidywalne ceny mogą ułatwiać planowanie domowego budżetu bez konieczności kupowania większych ilości produktów wyłącznie ze względu na krótkotrwałą promocję. W ramach „Rewolucji cenowej. Każdego dnia tanio, także bez promocji” Lidl Polska oferuje na korzystnych warunkach szeroki wybór produktów codziennego użytku, m.in. cukier, mąkę, makarony, płatki śniadaniowe, olej, mleko czy żywność dla dzieci – nie tylko w ramach promocji i wielopaków, ale każdego dnia. Dzięki temu zakupy można planować według rzeczywistych potrzeb gospodarstwa domowego, a nie kalendarza promocji.

Kiedy żywność może pomóc komuś innemu

Działania Lidl Polska wykraczają jednak poza sieć sklepów. Dzięki długofalowej współpracy z Caritas Polska produkty, których nie udało się sprzedać, zyskują drugie życie, trafiając do osób w trudnej sytuacji materialnej. W ramach partnerstwa sieć przekazała już ponad 181 ton żywności o wartości ponad 1,7 mln zł, a na modernizację jadłodajni oraz bezpośrednią pomoc rzeczową i finansową przeznaczono dodatkowe 4,2 mln zł. Co więcej, dzięki zaangażowaniu klientów, którzy chętnie wspierają zbiórki w sklepach, na ten sam cel trafiło kolejne 1,2 mln zł – to dowód na to, że wspólna troska o zasoby ma wymierny wpływ na pomoc potrzebującym.

– Współpraca Caritas Polska z Lidl Polska pokazuje, że odpowiedzialne gospodarowanie żywnością może jednocześnie realnie odpowiadać na potrzeby osób znajdujących się w trudnej sytuacji. Przekazywanie żywności, wsparcie jadłodajni oraz zaangażowanie klientów Lidl Polska w zbiórki to konkretne działania, dzięki którym pomoc trafia tam, gdzie jest najbardziej potrzebna. Cieszymy się, że wspólnie możemy nie tylko ograniczać marnowanie żywności, ale przede wszystkim budować system długofalowego wsparcia dla osób potrzebujących – mówi ks. Janusz Majda, dyrektor Caritas Polska.

Sztuka, której można nauczyć się na co dzień

Niemarnowanie nie wymaga perfekcyjnie zaplanowanej lodówki ani gotowania każdego dnia dokładnie odmierzonych porcji. Zaczyna się od prostych nawyków: sprawdzenia zapasów przed zakupami, wykorzystywania produktów do końca i dostrzegania wartości żywności niezależnie od wyglądu.

To właśnie takie codzienne decyzje składają się na „Sztukę niemarnowania” – mniej produktów trafiających do kosza, więcej pomysłów na ich wykorzystanie i zakupy lepiej dopasowane do tego, czego naprawdę potrzebujemy.

W jaki sposób realnie zapobiegać marnowaniu żywności? Więcej informacji na stronie: „Sztuka niemarnowania – Lidl Polska”.

---

Informacje o firmie:

Lidl Polska należy do międzynarodowej grupy przedsiębiorstw Lidl, w której skład wchodzą niezależne spółki prowadzące aktywną działalność na terenie całej Europy oraz w USA. Historia sieci Lidl sięga lat 30. XX wieku, a pierwsze sieci pod szyldem tej marki powstały w Niemczech w latach 70. XX wieku. Obecnie w 31 krajach istnieje około 12 900 sklepów tej marki, a w Polsce ponad 1000.