Kierunek Spożywczy

Wtorek, 03 marca 2026

08:00 - 09:00

Rejestracja uczestników, zagospodarowanie stoisk przez wystawców

Hotel Villa Verde Congress & SPA, ul. Mrzygłodzka 273, 42-400 Zawiercie

09:00 - 09:15

OTWARCIE KONFERENCJI

09:15 - 09:35

NA ŻYWO Z EKSPERTEM – WYWIAD PUBLICZNY: Z serca fabryki… Dziś i jutro utrzymania ruchu

09:35

PANEL WPROWADZAJĄCY: URuchamiamy przyszłość. Nowoczesne technologie, maszyny, rozwiązania

Tematyka:
- Rola UR. „Serwis od awarii” czy strategiczny partner dla produkcji?
- Wizja UR za 10 lat – co zostanie po staremu, a co się całkowicie zmieni?
- Realne bariery (dane, kultura, koszty, brak specjalistów) i skuteczne rozwiązania
- W co inwestować i jak poprawić niezawodność

10:55 - 11:25

Przerwa

11:25

PANEL I: Nie tylko KPI… – jak mierzyć i poprawiać wyniki?

Temat:
- Kluczowe wskaźniki w UR – jak je analizować i wykorzystywać?
- Koszty przestojów – narzędzia do analizy strat i optymalizacji zasobów
- UR jako partner w planowaniu produkcji – wspólna odpowiedzialność za wynik
- Jak mierzyć efektywność działań prewencyjnych i predykcyjnych? – KPI dla strategii konserwacyjnych

11:25 - 11:45

Centralna sprężarkownia 40 BAR w praktyce utrzymania ruchu . Awarie , Przeglądy , Modernizacje - Systemy sterowania i monitoringu

Mirosław Kalina, Jurajska S.A.

13:05 - 14:05

Obiad

14:05

PANEL II: Automatyzacja i cyfryzacja utrzymania ruchu – od danych do decyzji

Temat:
- Integracja systemów SCADA, MES, ERP – wyzwania i korzyści
- Sztuczna inteligencja i IoT w służbie utrzymania ruchu
- Praktyczne wdrożenia systemów CMMS – studia przypadków
- Cyberbezpieczeństwo w zautomatyzowanych systemach zakładowych

15:45 - 16:15

Przerwa

16:15 - 19:15

WARSZTATY TECHNICZNE: AI w przemyśle spożywczym

Jak AI wspiera liderów i techników utrzymania ruchu w codziennych zadaniach – praktyczny warsztat wykorzystania AI

Prowadzący
Kamil Müller, COO, LEANTRIX

Podczas warsztatu uczestnicy poznają praktyczne sposoby wykorzystania sztucznej inteligencji w codziennych działaniach działów utrzymania ruchu. Na rzeczywistych przykładach z zakładów produkcyjnych pokażemy, jak AI może wspierać analizę przyczyn awarii, planowanie działań prewencyjnych, tworzenie instrukcji napraw oraz dzielenie się wiedzą w zespole.
Warsztat ma charakter interaktywny – uczestnicy będą mogli samodzielnie przetestować możliwości AI i zobaczyć, jak technologia realnie wspiera rozwój kompetencji, bezpieczeństwo pracy oraz skuteczność działań utrzymania ruchu.

20:00 - 24:00

KOLACJA, SPOTKANIE INTEGRACYJNE – Chata grillowa Przy Hotelu Villa Verde

Środa, 04 marca 2026

08:00 - 09:00

Śniadanie w miejscu zakwaterowania

09:00

PANEL III UR ze wspomaganiem – na drodze do ciągłego doskonalenia

Temat:
- Rola utrzymania ruchu w kulturze Lean – jak wspierać ciągłe doskonalenie?
- 5S na warsztacie, w magazynie części i w obszarze maszyn – praktyczne wdrożenia
- SMED i skracanie przezbrojeń – współpraca UR z produkcją
- Jak UR może wdrożyć TPM bez „papierologii”?
- Lean a digitalizacja – jak wspierać Lean Maintenance narzędziami cyfrowymi

10:40 - 11:10

Przerwa kawowa, rozmowy i negocjacje przy stoiskach

11:10 - 11:30

NA ŻYWO Z EKSPERTEM – WYWIAD PUBLICZNY: W stronę Przemysłu 5.0, czyli o pierwszym na świecie Centrum Transformacji Cyfrowej DANONE "Akademia Przemysłu 5.0"

11:30

PANEL INSPIRACJI: W codziennej pracy i w kryzysie. UR w praktyce

Temat:
- Predictive maintenance vs. preventive maintenance – co się sprawdza w zakładach spożywczych?
- Jak uniknąć awarii i mikroprzestojów ?
- Rola zewnętrznych serwisów i kontraktorów – czy UR powinno mieć gotowe umowy na sytuacje kryzysowe?
- Jak projektować nowe linie produkcyjne z myślą o odporności na awarie i łatwości serwisowania?
- Zarządzanie częściami zamiennymi i łańcuchem dostaw w kontekście awarii – jak nie utknąć przez brak jednego elementu?
- Case studies: jak zakłady osiągają wzrost efektywności

12:50 - 14:00

Obiad w hotelu, demontaż stoisk

Pobierz program w formacie PDF

*Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie