Produkty do konkursu mogą zgłaszać: producenci, importerzy, dystrybutorzy artykułów mleczarskich i tłuszczów żółtych oraz dostawcy usług dla branży mleczarskiej w imieniu swoich klientów.

Konkurs organizowany jest przez redakcję magazynu Forum Mleczarskie Handel. Do oddania głosu upoważnieni są wyłącznie Czytelnicy Forum Mleczarskie Handel reprezentujący sektor handlu.

Celem konkursu jest zaangażowanie przedstawicieli handlu detalicznego i hurtowego do wyłonienia najciekawszych produktów mleczarskich i tłuszczów żółtych, kształtowanie trendów rynkowych i promocja artykułów mleczarskich i tłuszczów żółtych.