Proces wykorzystywany do przygotowania piwa Łomża 0,0% to dealkoholizacja – alkohol jest usuwany z piwa po zakończonym procesie fermentacji i dojrzewania piwa, dzięki czemu napój zachowuje swój piwny charakter i pełny smak.

Piwo Łomża 0,0% jest warzone w tradycyjny sposób, dzięki czemu charakteryzuje się pełnym, piwnym smakiem, a nie zawiera alkoholu.

Tak jak flagowy produkt Łomża Jasne, tak również Łomża 0,0% jest uwarzona na bazie wody, słodu i chmielu.