„Dużą zmianą w stosunku do poprzednio stosowanych rozwiązań jest umieszczanie alergenów w wykazie składników. Warto pamiętać, że składniki uszeregowane są wagowo. Po miejscu, jakie alergen zajmuje w wykazie, można więc ocenić, czy w danym produkcie znajduje się go dużo, czy mało. Ale najważniejszą zmianą jest dodatkowe wyróżnienie” – podkreśla przedstawicielka SHOS.PL. Alergeny można wyróżnić za pomocą kroju, grubości lub koloru czcionki, można też użyć podkreślenia, innej wielkości liter lub zastosować zakreślenie:

mleko (czcionka podstawowa)

mleko (czcionka podstawowa powiększona)

mleko (inny krój czcionki)

mleko (inna grubość czcionki)

mleko (inny kolor)

mleko (podkreślenie)

MLEKO (wielkość liter)

mleko (zakreślenie)

Często spotykane są też kombinacje powyższych możliwości, jak np. mleko (inny krój, pogrubienie, podkreślenie). Na marginesie – jeśli nazwa składnika składa się z kilku wyrazów, zaznaczamy tylko ten bezpośrednio kojarzony z alergenem, np. mleko w proszku.

Fot. freeimages.com