Dla wielu Polaków pierwsze dni maja to sygnał do odkurzenia grilla i rozpoczęcia sezonu plenerowego gotowania. Wspólne biesiadowanie na świeżym powietrzu to esencja  „Majówki” i okresu letniego. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz soczyste steki czy aromatyczne warzywa – każda potrawa zasługuje na dodatek, który podkreśli jej charakter. – Współczesne grillowanie to znacznie więcej niż tradycyjne kiełbaski, to sztuka łączenia smaków. Polacy coraz chętniej eksperymentują z nowymi przyprawami i dodatkami, wprowadzając do swoich kuchni elementy z całego świata. Samo grillowanie i gotowanie to zaś coraz częściej synonim relaksu i czasu spędzonego w gronie najbliższych – wyjaśnia Łukasz Lisowski, ekspert ds. gastronomii w Fanex.

Od klasyki po nowoczesne inspiracje przygody

Grillowanie zaczyna się często od klasycznych smaków, wymagających kultowego dopełnienia. Wtedy na stole pojawia się Ketchup nr VII, wyróżniający się gęstą konsystencją i głębokim, pomidorowym aromatem, który znakomicie uzupełnia smak grillowanych burgerów i kiełbasek. W parze z nim idealnie sprawdzi się Musztarda Słoneczna – jej delikatna słodycz przełamana subtelną kwaskowością to sekret udanej marynaty do mięs oraz świetny dodatek do kanapek z grillowaną karkówką.

Kiedy tradycyjne smaki spotykają się z nowoczesnością, na scenę wkracza Sos BBQ. Jego dymny aromat w połączeniu ze słodko-pikantnym profilem zmienia zwykłe żeberka czy skrzydełka w kulinarny majstersztyk. Jeden sos, a tak wiele możliwości – od glazurowania mięs w trakcie grillowania po wykończenie gotowych potraw.

Smakowita podróż z Fanex

Tegoroczny sezon to doskonała okazja, by zabrać domowników i przyjaciół w kulinarną podróż bez opuszczania własnego ogrodu. Sos Mango-Jalapeño to bilet do egzotycznych krain, gdzie słodycz tropikalnego mango spotyka się z charakterną ostrością jalapeño, tworząc kompozycję, która rewelacyjnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, krewetkami czy warzywami.

Podróż kontynuujemy na północ Europy z Sosem Remoulada. Ta kremowa kompozycja z chrupiącymi korniszonami i aromatycznymi ziołami przenosi nas prosto do Skandynawii i perfekcyjnie uzupełnia smak grillowanych ryb oraz ziemniaków. Na końcu tej smakowitej wyprawy czeka Sos Bazyliowy – esencja śródziemnomorskich aromatów, która ożywi sałatki, grillowane warzywa i ser halloumi.

Czas na kulinarną kreatywność

W tym sezonie nie musisz ograniczać się do sprawdzonych przepisów. Sięgnij po produkty Fanex i pozwól sobie na eksperymentowanie. Połącz Sos Mango-Jalapeño z Sosem Bazyliowym, by stworzyć lekki dressing do sałatki z grillowanym kurczakiem. A może marynata na bazie Sosu BBQ z dodatkiem Musztardy Słonecznej do żeberek? Możliwości są nieograniczone.

Inspiracje kulinarne i gotowe przepisy wykorzystujące produkty Fanex na majówkowe menu można znaleźć na stronie internetowej firmy w specjalnej zakładce z przepisami. To doskonałe źródło pomysłów zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych entuzjastów grillowania.

Majówkowe propozycje sosów:

Ketchup nr VII - gęsty i aromatyczny, o zbalansowanym smaku – świetny do burgerów, zapiekanek czy tostów. Sprawdzi się również jako dodatek do warzyw i przekąsek.

Musztarda Słoneczna - delikatnie słodka, z nutą kwaskowości i subtelną ostrością. Doskonała do klasycznych dań z grilla, kanapek oraz kulinarnych eksperymentów.

Sos BBQ - łączy słodycz, dymny aromat i pikantną nutę. Doskonały do mięs, warzyw z rusztu i dań z patelni.

Sos Mango-Jalapeño - egzotyczna fuzja słodyczy mango z ostrym jalapeño. Idealny do grillowanych potraw, sałatek oraz dań inspirowanych kuchnią azjatycką.

Sos Remoulada - inspirowany kuchnią skandynawską kremowy sos z korniszonami i ziołami. Wyśmienity do ryb, warzyw, kanapek i sałatek.

Sos Bazyliowy - lekki, świeży i aromatyczny, z wyraźną nutą bazylii. Doskonały do makaronów, pieczywa, sałatek i potraw w stylu śródziemnomorskim.