Odpowiednie menu, doskonali kucharze, perfekcyjne dania, znakomita obsługa, a także… odpowiednio wyposażone wnętrze. I nie, nie chodzi tu tylko o miejsce, w którym przyjmujemy gości, ale przede wszystkim o to, w którym przygotowywane są posiłki. Musi być ono nie tylko estetyczne i funkcjonalne, ale również nieskazitelne.

Jaki lokal, takie wyposażenie

Sercem każdego domu jest kuchnia. Podobnie jest w przypadku lokali gastronomicznych. Bez względu na to, czy prowadzimy ekskluzywną restaurację, pizzerię, czy bar szybkiej obsługi to od kuchni i jej załogi zależy nasze powodzenie w biznesie gastronomicznym. Musimy więc tę przestrzeń odpowiednio zaaranżować i wyposażyć.

To, jakie sprzęty AGD powinny się tam znaleźć, zależy przede wszystkim od specjalizacji lokalu, który prowadzimy. Nie może oczywiście zabraknąć lodówki, zamrażalki, odpowiedniej zastawy, zestawu sztućców itd. Niezbędne są też oczywiście meble.

Na jakie meble postawić?

Najlepszym wyborem – zarówno do małych, jak i większych lokali – będą meble ze stali nierdzewnej. Dlaczego? Przede wszystkim, dlatego że są solidnie wykonane więc można je użytkować przez długi okres czas i charakteryzuje je bardzo duża odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz wysoką temperaturę. Poza tym są łatwe w utrzymaniu czystości – a w przypadku lokali gastronomicznych higiena pracy ma przecież niebagatelne znaczenie! Do ich czyszczenia wystarczy delikatnie zwilżona szmatka i odrobina detergentu. Nie wydzielają również żadnych szkodliwych substancji.

Na dodatek są niezwykle estetyczne i idealnie komponują się z resztą wyposażenia. Ze stali nierdzewnej wykonywane są przecież nie tylko blaty, półki, szafki, ale również piekarniki, zlewy czy lodówki. Możliwość stworzenia spójnej całości z pewnością docenią ci restauratorzy, gdzie kuchnie są otwarte, a klienci bez problemu mogą zobaczyć ich wnętrze. O ich popularności świadczy mnogość ich rodzajów – z pewnością każdy znajdzie te, które będą idealnie pasować do aranżowanej przestrzeni.