Rada Programowa
Członkowie Rady Programowej kwartalnika "Kierunek Spożywczy":
- dr inż. Bartosz Kruszewski
Katedra Technologii i Oceny Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
-
dr inż. Katarzyna Umiejewska, prof. uczelni
Wydział Instalacji Budowlanych Hydrotechniki i Inżynierii Środowiska, Politechnika Warszawska
- mgr inż. Andrzej Olkowski
prezes zarządu Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich
- dr inż. Aleksander Poreda
Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
- prof. dr hab. inż. Marian K. Panasiewicz
Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych,Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- dr hab. inż. Dorota Kręgiel
Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka
- dr hab. inż. Agnieszka Nawirska-Olszańska
Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Paweł Błażewicz
historyk, miłośnik i popularyzator historii i kultury piwa, Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie, kulturapiwa.pl