Produkcja ziemniaków w UE kurczy się przy wyższych kosztach produkcji
Dodatkowo znacznie wzrosły koszty przechowywania i suszenia ziemniaków ze względu na wyższe koszty energii elektrycznej. Doprowadziło to do tego, że niektórzy hodowcy wyprzedawali zapasy na początku sezonu, aby walczyć z większymi kosztami suszenia i przechowywania.
W sezonie 2022/23 zapotrzebowanie na bezpłatne materiały do pakowania zostało stłumione, ponieważ wiele supermarketów zakontraktowało większą część swojego popytu, aby ograniczyć niestabilne ceny ziemniaków. W związku z tym istotne czynniki napędzające, w tym większe koszty nie zostały w pełni odzwierciedlone w wyższych cenach detalicznych.
W związku z tym ceny kontraktowe, w dużej mierze sfinalizowane w IV kwartale 2022 r., wzrosły o 20–30% w całej UE. Może to potencjalnie skutkować wyższymi cenami detalicznymi.
Komentarze