Partner serwisu

Przetwórstwo i napoje

15 stycznia 2015
Rośnie świadomość polskich konsumentów. Są gotowi płacić drożej za ekologiczną, certyfikowaną żywność
Połowa konsumentów w Polsce ufa markom z rynkowym certyfikatem bardziej niż tym bez oznaczenia...
 Czytaj dalej >>
15 stycznia 2015
Wkrótce otwarcie nowej przetwórni w Poniatowej
Jak podaje "Dziennik Wschodni", grupa producencka Lubsad wybudowała w Poniatowej nowy zakład,...
 Czytaj dalej >>
13 stycznia 2015
Polskie produkty żywnościowe są coraz bardziej rozpoznawalne na międzynarodowych rynkach
– Naszym celem jest, by coraz skuteczniej konkurowały za granicą nie tylko wysoką jakością, ale i...
 Czytaj dalej >>
12 stycznia 2015
Instytut Matki i Dziecka: Dzieci w Polsce jedzą za mało warzyw. Powinniśmy je wprowadzać do diety maluchów już od 4. miesiąca życia
Z badań wynika, że aż 30 proc. dzieci nie ma w swojej codziennej diecie warzyw, które są...
 Czytaj dalej >>
08 stycznia 2015
Hortex przejmuje Ren
Czołowy producent mrożonek i soków podpisał przedwstępną umowę w sprawie zakupu udziałów w firmie...
 Czytaj dalej >>
03 grudnia 2014
Pod kontrolą. Naturalnie!
– Dbamy o higienę i stale kontrolujemy jakość naszej wody oraz jakość warunków w jakich jest...
 Czytaj dalej >>
13 listopada 2014
Wyciśnięte z wytłoków
Gospodarowanie odpadami na świecie dąży do przekształcania jak największych ich ilości do produktów...
 Czytaj dalej >>
05 listopada 2014
Woda jak wino
– Wody zdecydowanie różnią się miedzy sobą. Podobnie jak wina – mówi Agata Berndt PR...
 Czytaj dalej >>
09 września 2014
Mikrofalowe pole do popisu
Obróbka żywności w polu mikrofalowym to przyszłościowa technologia, której wykorzystanie w przemyśle...
 Czytaj dalej >>
30 lipca 2014
S.O.K. 100%
W Skrzyńsku koło Przysuchy, 40 km od Radomia leży jeden z trzech zakładów produkcyjnych firmy Hortex. Jedyny...
 Czytaj dalej >>
16 maja 2014
W walce z mikotoksynami
Skażenie pleśniami oraz ich mikotoksynami surowców i produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego...
 Czytaj dalej >>
20 marca 2014
Pod ochronną powłoką
Innowacyjne powłoki ochronne otrzymane z polimerów naturalnych (białek, polisacharydów i/lub...
 Czytaj dalej >>
07 marca 2014
Koncentrat sadowniczych tradycji
Zakład przetwórczy „Owoc Łącki” we wsi Olszana, w zagłębiu jabłkowym kojarzonym z sadami,...
 Czytaj dalej >>
07 marca 2014
Duże możliwości małych bakterii octowych
Bakterie kwasu octowego kojarzone są przede wszystkim z octem, który w medycynie ludowej traktowany był jako...
 Czytaj dalej >>
07 marca 2014
Jubileuszowy i owocny
Rok 2013 obfitował w wiele działań KUPS: obchody 20-lecia Stowarzyszenia, promowanie zbilansowanej diety w ramach...
 Czytaj dalej >>
28 lutego 2014
Umiarkowanie dobry rok
Od 2012 roku zauważalna jest zmiana trendu na rynku soków, nektarów i napojów, który po...
 Czytaj dalej >>
17 lutego 2014
Antocyjany na przykładzie aronii. Aspekty technologiczne i zdrowotne
Polifenole to grupa związków wytwarzanych przez rośliny, bardzo zróżnicowana pod względem budowy,...
 Czytaj dalej >>
14 lutego 2014
Jakość aromatu
Jakość aromatu jabłkowego zależy od kilku czynników: klimatu, odmiany, dojrzałości owoców w trakcie...
 Czytaj dalej >>
03 października 2013
Komu sen z oczu spędzają jabłka?
Niegdyś Mieczysław Wojnicki śpiewał sympatyczną piosenkę „Jabłuszko pełne snu”. Nadal można...
 Czytaj dalej >>
05 września 2012
Kontrola owoców i warzyw
W pierwszej połowie 2011 roku Inspekcja JHARS dwukrotnie przeprowadziła kontrole jakości handlowej świeżych...
 Czytaj dalej >>
ZAMKNIJ X
Strona używa plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. OK, AKCEPTUJĘ