Partner serwisu

Artykuły z czasopisma

24 stycznia 2018
Jakość wody a system HACCP
Woda jest najczęściej wykorzystywanym surowcem w przemyśle spożywczym, dlatego jej jakość wpływa istotnie na...
 Czytaj dalej >>
10 stycznia 2018
Dmuchawa śrubowa Atlas Cop-co ZS 55 VSD w oczyszczalni ścieków
Jeden z cenionych klientów firmy - oczyszczalnia ścieków, poszukując energooszczędnych rozwiązań z zakresu...
 Czytaj dalej >>
03 stycznia 2018
Piwo się broni. Mikroflora też, czyli o zagrożeniach mikrobiologicznych w browarnictwie
Piwo w znacznym stopniu samo broni się przed rozwojem infekcji. Jego właściwości stwarzają trudne warunki dla...
 Czytaj dalej >>
04 grudnia 2017
Quo vadis branżo spożywcza?
12 grudnia 2011 roku weszło w życie rozporządzenie 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat...
 Czytaj dalej >>
01 grudnia 2017
Nie chodziło tylko o wydajność
FRoSTA zakończyła rozbudowę fabryki w Bydgoszczy. Rozbudowano przestrzenie magazynowe i uruchomiono nowoczesną...
 Czytaj dalej >>
01 grudnia 2017
Unieszkodliwianie osadów ściekowych z OSM Sierpc przed i po modernizacji
Znormalizowane zasady w UE spowodowały zmianę podejścia do tematu osadów ściekowych. Instalacja pracująca od...
 Czytaj dalej >>
01 grudnia 2017
Wykonuj badania, zyskuj przewagę
Producenci żywności wprowadzają wyjątkowe smaki i atrakcyjne opakowania. Tymczasem coraz większego znaczenia...
 Czytaj dalej >>
30 listopada 2017
Nowoczesne przetwórstwo mleka koziego
Większość konsumentów ceni mleko kozie za specyficzny smak i zapach. Przetwórcy z kolei wiedzą, że jest ono...
 Czytaj dalej >>
30 listopada 2017
Porzucą GMO, dostaną PLN
Polskie gospodarstwa mogą jeszcze przez ponad rok karmić zwierzęta żywnością zawierającą GMO. Mimo to...
 Czytaj dalej >>
30 listopada 2017
Czy ufamy producentom żywności?
W dobie globalizacji oraz różnego rodzaju zagrożeń, priorytetem dla 7 mld mieszkańców naszej planety jest...
 Czytaj dalej >>
29 listopada 2017
HPC – niedoceniany wskaźnik w mikrobiologii wody
Wraz z rozwojem metod i technik umożliwiających kontrolę specyficznej mikroflory HPC zaczęło spełniać funkcje...
 Czytaj dalej >>
29 listopada 2017
Deklaracje zgodności dla materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Materiałom i wyrobom przeznaczonym do kontaktu z żywnością musi towarzyszyć deklaracja zgodności. Jej celem jest...
 Czytaj dalej >>
21 listopada 2017
Technologie uzdatniania wody używanej w przemyśle spożywczym
Właściwa eksploatacja urządzeń technologicznych wymaga zwrócenia szczególnej uwagi na problemy związane ze...
 Czytaj dalej >>
21 listopada 2017
Mleko (nie) zawsze jest białe, czyli o tym jak białka zmieniają barwę mleka
Jogurt w porównaniu do mleka, z którego został wytworzony, ma o 16% większą wartość indeksu oddalenia od bieli....
 Czytaj dalej >>
20 listopada 2017
Potrafimy warzyć piwne specjalności
Duże browary reagują na zmiany na rynku i dostosowują się do klienta, który coraz częściej poszukuje nowych...
 Czytaj dalej >>
17 listopada 2017
Woda biologicznie stabilna
Przy dzisiejszym rozwoju techniki istnieje wiele metod uzdatniania i dezynfekcji wody, dzięki którym osiąga ona...
 Czytaj dalej >>
10 listopada 2017
Hodowane na ściekach. Wykorzystanie ścieków mleczarskich w produkcji biomasy mikroglonów olejowych na cele biopaliwowe
Perspektywicznym źródłem biomasy i alternatywą dla typowych roślin energetycznych mogą okazać się mikroglony....
 Czytaj dalej >>
09 listopada 2017
Weźmy sprawy w swoje ręce!
– Na rynku funkcjonują, ba mają się całkiem dobrze, produkty, które trudno nazwać piwem. Są to żółte,...
 Czytaj dalej >>
03 listopada 2017
Nowe Prawo wodne - Czy oznacza wydatki dla przemysłu spożywczego?
Wejście w życie nowego Prawa wodnego 1 stycznia 2018 r. jest już przesądzone. wbrew pozorom nowe regulacje wpłyną...
 Czytaj dalej >>
24 października 2017
Całość jest „WOW”
– Tego nikt w Polsce wcześniej nie wykonywał, więc nie można było po prostu zapytać: „jak to się robi?”. O...
 Czytaj dalej >>
ZAMKNIJ X
Strona używa plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. OK, AKCEPTUJĘ