Partner serwisu

Artykuły z czasopisma

06 marca 2025
Czujniki VEGA monitorują poziom w procesie przetwórstwa pomidorów
Włoska firma SICA łączy tradycję i innowacyjność. Aby stworzyć warunki do produkcji doskonałego sosu...
 Czytaj dalej >>
30 grudnia 2024
Cyberbezpieczeństwo maszyn w przemyśle spożywczym
Wraz z nadejściem czwartej rewolucji przemysłowej, znanej jako Przemysł 4.0, zmienia się sposób zarządzania...
 Czytaj dalej >>
28 lutego 2024
12. cel zrównoważonego rozwoju ODPOWIEDZIALNA PRODUKCJA I KONSUMPCJA
Przetwórstwo żywności generuje ogromne ilości odpadów, powodując zanieczyszczenie gleby, wody i...
 Czytaj dalej >>
04 grudnia 2023
Jak sprzedawać produkty bardzo podobne do konkurencji?
Większość produktów na rynku jest w dużym stopniu podobna do tego, co proponuje konkurencja. Jak...
 Czytaj dalej >>
16 października 2023
Jak „uczyć” drożdże procesów fermentacji?
Drożdże istotnie wpływają na procesy fermentacyjne, a także na charakter produkowanych piw. W ostatnich latach...
 Czytaj dalej >>
13 października 2023
Doskonalenie w DNA browaru
– Dzisiejsze realia rynkowe sprawiają, że zwiększanie efektywności czy optymalizacja procesów są...
 Czytaj dalej >>
19 czerwca 2023
Na drodze do normalizacji reklamy alkoholu w social mediach
Obok kwestii sprzedaży alkoholu za pośrednictwem serwisów i stron internetowych to właśnie reklama alkoholu...
 Czytaj dalej >>
12 czerwca 2023
KWAS MLEKOWY - dlaczego stale rośnie jego zapotrzebowanie?
Zapotrzebowanie na kwas mlekowy w przemyśle jest obecnie bardzo duże, o czym świadczy światowa wartość rynkowa...
 Czytaj dalej >>
01 czerwca 2023
OBAWY ŚWIERSZCZA FILIPA - O zastosowaniu owadów w produkcji żywności
Szok i niedowierzanie oraz grafiki przedstawiające pszczółkę Maję zatroskaną losem świerszcza Filipa to...
 Czytaj dalej >>
08 maja 2023
NAPOJE ROŚLINNE - silny trend w branży spożywczej
Pandemia COVID-19 przyśpieszyła rozwój niektórych trendów żywieniowych wśród...
 Czytaj dalej >>
04 maja 2023
Smart Quality Control - od kontroli produktu do kontroli procesu
Kiedy system kontroli jakości bazujący na kontroli produktu jest właściwie wdrożony i działa na wysokim poziomie...
 Czytaj dalej >>
19 kwietnia 2023
Mikrobiologiczna produkcja kwasu mlekowego z materiałów odpadowych
Kwas mlekowy jest często wykorzystywany nie tylko w przemyśle spożywczym, ale i kosmetycznym czy farmaceutycznym....
 Czytaj dalej >>
07 kwietnia 2023
Drugie życie wychmielin browarniczych
W dobie wdrażania gospodarki obiegu zamkniętego i w związku z ciągłą produkcją odpadów przez browary...
 Czytaj dalej >>
06 kwietnia 2023
Czy nowe prawo zrewolucjonizuje rynek opakowań?
30 listopada 2022 r. Komisja Europejska opublikowała projekt rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) o...
 Czytaj dalej >>
22 marca 2023
Zmiany w podatku akcyzowym w 2023 roku
Rok 2023 nie zaczął się najlepiej z perspektywy producentów napojów alkoholowych. Wydawałoby się,...
 Czytaj dalej >>
09 lutego 2023
ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ A ZYSK - Czy to się wyklucza?
Przewiduje się, że do 2050 roku liczba ludności na świecie wzrośnie do ponad 9 miliardów. Organizacja...
 Czytaj dalej >>
02 lutego 2023
Komunikacja bezprzewodowa w przemyśle spożywczym
W każdym procesie, który ma miejsce w przemyśle spożywczym, dużą wagę przywiązuje się do wymagań...
 Czytaj dalej >>
28 grudnia 2022
Tradycyjne rzemiosło
Położony w Wielkopolsce Browar Bojanowo to architektoniczna perełka. Zakład, założony przez Heinricha Heckego w...
 Czytaj dalej >>
23 grudnia 2022
ZASTOSOWANIE ODPADÓW OWOCOWO-WARZYWNYCH w przemyśle spożywczym
Przetwórstwo owocowo-warzywne jest jednym z najbardziej rozwiniętych sektorów przemysłu spożywczego w...
 Czytaj dalej >>
13 grudnia 2022
STRATEGIE GOSPODARKI CYRKULARNEJ
Wiedza na temat składu produktów spożywczych to główny czynnik wpływający na preferencje...
 Czytaj dalej >>
ZAMKNIJ X
Strona używa plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. OK, AKCEPTUJĘ